taart

Just chilling

Na de niet altijd even positieve maar wel bijzondere ervaringen waren we een beetje gespannen voor de nachttrein van Bangkok naar Chiang Mai, zal deze net zulke horror verhalen opleveren als die van China? Nog voordat we de trein in kunnen stappen is het lokale tijd 18.00 uur en schijnbaar betekent dit in openbare vertrekken […]

thaifood

Cooking in Chiang Mai

Het eten in Thailand is echt verrukkelijk en ook nog eens mega gezond, dus waarom dan niet leren hoe we het “thuis” moeten maken? We gaan voor een halve dag op kookles bij Da’s. Hij runt, samen met zijn vrouw, zijn kookstudio vanuit huis en heeft dan ook een eigen groente/kruiden tuin waar we alle […]